92/608/CEE: Décision du Conseil, du 14 novembre 1992, arrêtant certaines méthodes d'analyse et de test du lait traité thermiquement destiné à la consommation humaine directe

Les méthodes d'analyse et de test, pour le lait traité thermiquement destiné à la consommation humaine directe, sont les suivantes: détermination de la matière sèche, détermination de la teneur en matières grasses, détermination de la teneur en matière sèche non grasse, détermination de la teneur en azote total, détermination de la teneur en protéines, détermination de la masse volumique.

La mise en œuvre des méthodes de référence d'analyse et de test, la fixation des critères de fidélité et la collecte des échantillons doivent s'effectuer selon les règles fixées à l'annexe I.

Les méthodes visées à l'article 1er sont décrites à l'annexe II.

Les États membres sont destinataires de la présente décision.