Reglamento (UE) n ° 101/2013 de la Comisión, de 4 de febrero de 2013 , relativo a la utilización de ácido láctico para reducir la contaminación de superficie de las canales de bovinos Texto pertinente a efectos del EEE

CELEX: 32013R0101
Document type: REG
Sector: Legislation
Date of document: 2013-02-04
In force since: 2013-02-25
Status: In force
ELI: http://data.europa.eu/eli/reg/2013/101/oj

Text

Article-level text, parsed from the formex manifestation.

Article 1

Los operadores de empresas del sector alimentario podrán utilizar ácido láctico para reducir la contaminación microbiológica de superficie de canales, medias canales o cuartos de bovinos en el matadero, respetando las condiciones establecidas en el anexo del presente Reglamento.

Article 2

El presente Reglamento entrará en vigor el vigésimo día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea.

Relations

What this act cites, and what cites it.

Show relations

Versions

Point-in-time consolidated versions of this act.

Show versions