Reglamento de Ejecución (UE) 2018/723 de la Comisión, de 16 de mayo de 2018, por el que se modifican los anexos I y II del Reglamento (CE) n.° 1099/2009 del Consejo, relativo a la protección de los animales en el momento de la matanza, en lo que respecta a la aprobación del aturdimiento por baja presión atmosférica (Texto pertinente a efectos del EEE. )

El Reglamento (CE) n.o 1099/2009 se modifica como sigue: 1) El anexo I se modifica como sigue: a) el cuadro 3 del capítulo I se modifica como sigue: i) el título se sustituye por el siguiente: «Métodos de atmósfera controlada», ii) se añade la fila 7 siguiente: NoDenominaciónDescripciónCondiciones de usoParámetros claveRequisitos específicos del capítulo II del presente anexo«7Aturdimiento por baja presión atmosféricaExposición de animales conscientes a descompresión gradual con reducción del oxígeno disponible a menos del 5 %. Pollos de engorde de hasta 4 kg de peso vivo. Sacrificio, vacío sanitario y otras situaciones. Tasa de descompresión. Duración de la exposición. Temperatura ambiente y humedad. Puntos 10.1 a 10.5» b) en el capítulo II, se añade el punto 10 siguiente: «10. Aturdimiento por baja presión atmosférica 10.1. Durante la primera fase, la tasa de descompresión no será superior a la equivalente a una reducción de la presión atmosférica normal al nivel del mar de 760 a 250 torrs durante un período no inferior a 50 segundos. 10.2. Durante una segunda fase, se alcanzará una presión atmosférica normal al nivel del mar mínima de 160 torrs en los 210 segundos siguientes. 10.3. La curva presión-tiempo se ajustará para garantizar que todas las aves estén irreversiblemente aturdidas en el tiempo de duración del ciclo. 10.4. La cámara se someterá a un ensayo de fugas y los manómetros se calibrarán antes de cada sesión operativa y al menos diariamente. 10.5. Se conservarán al menos durante un año los registros de presión de vacío absoluta, duración de la exposición, temperatura y humedad.». 2) En el anexo II, se añade el punto 7 siguiente: «7. Aturdimiento por baja presión atmosférica 7.1. El equipamiento de aturdimiento por baja presión atmosférica se diseñará y construirá de manera que se garantice un vacío de la cámara que permita una lenta descompresión gradual con reducción del oxígeno disponible y mantenga una presión mínima. 7.2. El sistema se equipará para medir continuamente, mostrar y registrar la presión de vacío absoluta, la duración de la exposición, la temperatura y la humedad, y para emitir una señal de alarma claramente visible y audible si la presión se desvía de los niveles exigidos. El dispositivo deberá ser claramente visible para el personal.».

El presente Reglamento entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea.