Reglamento (UE) n o 365/2010 de la Comisión, de 28 de abril de 2010 , por el que se modifica el Reglamento (CE) n o 2073/2005, relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios, en lo que respecta a las enterobacteriáceas en la leche pasteurizada y otros productos lácteos líquidos pasteurizados y a Listeria monocytogenes en la sal de cocina (Texto pertinente a efectos del EEE)

El anexo I del Reglamento (CE) no 2073/2005 queda modificado como sigue: 1) El capítulo 1 queda modificado como sigue: a) el punto 1.5 se sustituye por el texto siguiente: «1.5 Carne picada y preparados de carne a base de carne de aves de corral destinados a ser consumidos cocinados Salmonella50Ausencia en 25 gEN/ISO 6579Productos comercializados durante su vida útil»; b) el punto 1.9 se sustituye por el texto siguiente: «1.9 Productos cárnicos hechos a base de carne de aves de corral, destinados a ser consumidos cocinados Salmonella50Ausencia en 25 gEN/ISO 6579Productos comercializados durante su vida útil»; c) el punto 1.24 se sustituye por el texto siguiente: «1.24 Preparados deshidratados para lactantes y alimentos dietéticos deshidratados destinados a usos médicos especiales para lactantes de menos de seis meses(14) Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii)300Ausencia en 10 gISO/TS 22964Productos comercializados durante su vida útil». 2) En la nota 4 del capítulo 1, se añade el guión siguiente: «— Sal de cocina». 3) El punto 2.2 del capítulo 2 se modifica como sigue: a) el punto 2.2.1 se sustituye por el texto siguiente: «2.2.1 Leche pasteurizada y otros productos lácteos líquidos pasteurizados(4) Entero-bacteriáceas5010 ufc/mlISO 21528-2Final del proceso de fabricaciónComprobar la eficacia del tratamiento térmico, prevenir la recontaminación y verificar la calidad de las materias primas»; b) la nota 2 se sustituye por el texto siguiente: «(2) Para los puntos 2.2.1, 2.2.7, 2.2.9 y 2.2.10 m=M».

El presente Reglamento entrará en vigor el vigésimo día siguiente al de su publicación en el Diario Oficial de la Unión Europea.